Si hay una bebida que por excelencia es un energizante natural, es el café. Además, no solo por su aroma y sabor tan intenso es que tiene muchos fanáticos, sino también por su aporte de nutrientes a nuestro organismo. Hoy se celebra el Día del Café Peruano y queremos festejarlo compartiendo con ustedes diferentes preparaciones de café en casa. ¡Les encantará!
Cappuccino clásico o café latte
Seguramente esta es una de tus presentaciones favoritas, y aunque no lo creas, también es una de las preparaciones de café más sencillas. Los ingredientes que requerirás para preparar esta deliciosa bebida caliente son los siguientes:
Ingredientes:
- Media taza de leche fría
- Media taza de leche caliente
- Una cucharada de café soluble
- Media taza de agua caliente
Preparación:
- Vierte el café soluble en el agua caliente, una vez que esté completamente mezclado tendrás que echar la leche caliente.
- Por otro lado, vertemos la leche fría en un pequeño shaker o frasco que pueda servirte para agitar el líquido hasta que se forme espuma.
- Por último, la espuma de la leche será echada al final de la taza con la leche caliente y el café disuelto. Se creará una capa blanca encima de la preparación y ¡listo! Puedes echar azúcar o stevia al gusto.
Café Mocca
Para los amantes del café y del chocolate, esta presentación es la más deliciosa. A continuación, te compartimos qué ingredientes necesitarás y cómo podrás disfrutar de este café en casa.
Ingredientes
- Una taza de leche caliente
- 1 cucharada de café soluble
- Una cucharada de chocolate en polvo
- 1 cucharada de leche en polvo
Azúcar al gusto
Preparación:
- Echa en una licuadora leche caliente, una cucharada de café, una cucharada de leche en polvo y una cucharada de chocolate en polvo.
- Licúa todo hasta que quede un líquido uniforme, vierte en una taza y podrás decorar con crema batida y fudge.
Frapuccino
Esta es una bebida que se toma helada y mayormente en verano, pero si eres de los que le encanta el frío en cualquier estación; el frapuccino es tu bebida indicada. Así que toma nota y conoce cómo preparar uno en casa.
Ingredientes
- 120 mL café solo frío.
- 180 mL leche entera.
- 2 cucharadas de sirope de caramelo.
- cubitos de hielo.
- Leche batida o chantilly
Preparación
- Primero deberás preparar el café soluble con un poco de agua caliente.Luego, lo vertemos en la licuadora junto a la leche, el sirope de caramelo y el hielo.
- Licuamos hasta conseguir una consistencia suave y uniforme.
- Vertemos la bebida en vasos altos, añadimos la leche batida o chantilly y el sirope de caramelo. Y ¡listo! tu bebida de café en casa perfecta para las tardes de calor.
Caramel Machiato
Esta bebida es una de las que más gusta apenas uno lo prueba. Y es que uno de los secretos de esta presentación es el agregado de café espresso, el cual le da el toque de intensidad necesario. Ahora podrás hacer uno en casa y disfrutar de esta deliciosa bebida.
Ingredientes:
- 1/2 tazas de leche, fría
- 1/2 tazas de agua, caliente
- 2 cucharadas de café soluble
- 1 cucharadita de jarabe de vainilla
- 2 cucharadas de caramelo
- suficiente de caramelo, para decorar
Preparación:
- Para hacer la espuma de leche, vierte en un recipiente con tapa la leche y agitar por 10 minutos aproximadamente.
- Para hacer el espresso, coloca en una taza el agua caliente con dos cucharadas de café soluble y mezcla.
- Luego, vierte en un vaso el jarabe de vainilla, el caramelo, media taza de espuma de leche y, finalmente, vierte el café espresso lentamente.