Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, el riquísimo y jugoso platillo preparado a base de corazón de res marinado en aderezos y puestos a la parrilla. Se dice que su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los antiguos peruanos del Ande consumían trozos de carne de llama sazonados con hierbas y ajíes.
Hoy en día, entre sus fieles acompañantes siempre están las papas doradas y el choclo. No hay forma de resistirse al olor de la brasa de la parrilla anticuchera, al sabor único de su aderezo, a su ajicito, ¡ufff irresistible! Por ello, en honor a este día, hemos seleccionado 4 puntos imperdibles en Plaza Norte y Mall del Sur, donde preparan este potaje con una sazón 100% exquisita.
MEDITERRÁNEO
Disfruta de unos jugosos anticuchos de corazón, acompañado de papas doradas, choclo criollo y el sabroso ají de la casa. Además, si deseas variar tu plato, puedes combinarlos con unos corazones o mollejas a la parrilla. Visita Mediterráneo en el Segundo Nivel – Plaza Restaurantes dePlaza Nortey en el Primer Nivel de Mall del Sur.
EL 10 CARNES Y VINOS
El restaurante especialista en carnes y vinos, ofrece en su carta este tradicional y riquísimo platillo. Acompáñalo con sus rodajas de papas blancas sancochadas y su salsa chimichurri, y disfruta del sabor de sus deliciosos anticuchos. Visita El 10 Carnes y Vinos en el Primer Nivel – Plaza Restaurantes de Plaza Norte.
OTTO GRILL
Aquí podrás degustar el verdadero sabor parrillero, como en casa. Encuentra la tradicional porción de anticucho, con sus rodajas de papas doradas a la parrilla y rodajas de choclo. Además, tendrás la opción de agregar el adicional de tu preferencia como: chorizo, salchicha, mollejas, plátano frito, entre otros. Visita Otto Grillen el Segundo Nivel – Patio de comidas de Plaza Norte y en el Cuarto Nivel – Patio de comidas deMall del Sur.
DON BUFFET
Los especialistas en el servicio de buffet al peso, te ofrecen la alternativa de disfrutar de este exquisito platillo, en la cantidad que más te guste, y con los acompañamientos de tu preferencia. Además, podrás escoger una gran variedad de salsas que le darán el toque especial a tus anticuchos. Visita Don Buffet en el Segundo Nivel – Patio de comidas de Plaza Norte y en el Cuarto Nivel – Patio de Comidas deMall del Sur.
LAS CANASTAS
Deleita tu paladar con la sazón de uno anticuchos carretilleros. Aquí podrás acompañar este platillo con papas fritas o papas nativas y choclo. Además, podrás encontrar en su carta las parrilladas que acompañan los anticuchos con chorizo, chuleta de cerdo, mollejas, entre otros. Visita Las Canastasen el Primer Nivel – Plaza Restaurantes de Plaza Norte.
Ahora solo tienes que decidir en cuál de estos lugares vendrás a deleitar tu paladar por el Día del Anticucho. Recuerda que, puedes acompañarlos como mejor prefieras, ¡no hay restricciones! Te esperamos en tu punto favorito de Plaza Norte y Mall del Sur.